1996年シャンパン特集

1996年シャンパン特集

「当たり年」と言われる1996年のシャンパンですが、特にシャンパーニュ地方の気候条件が優れていたためです。 理想的な気候条件1996年のシャンパーニュ地方は、春から夏にかけて温暖な気候に恵まれ、ブドウが順調に成長しました。秋は涼しく乾燥していたため、病害の影響も少なく、収穫時には完璧に熟した...

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「時を超える優美さ」カロン・セギュール バックヴィンテージ特集

「時を超える優美さ」カロン・セギュール バックヴィンテージ特集

ワインを愛する皆さまへ、特別なご案内です。このたび、カロン・セギュールのバックヴィンテージを多数入荷いたしました。時を重ねることで生まれる奥深い味わいと芳醇な香りを、この機会にぜひご堪能ください。 カロン・セギュールについて フランス・メドック地区のサン・テステフ村に位置する「カロン・セギュー...

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「カリフォルニアの至宝」キスラー特集

「カリフォルニアの至宝」キスラー特集

キスラー・ヴィンヤーズは、家族経営の小さなワイナリーで、世界クラスのシャルドネとピノ・ノワールの醸造に力を注いでいます。旧世界のブルゴーニュの技術を新世界のブドウ畑に応用しています。 キスラー・ヴィンヤーズは1978年にスティーブ・キスラーとマーク・ビクスラーによって設立されました。1979年...

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シャンパーニュ:華やかな泡と歴史の輝き

シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインであり、世界中で愛されている高級な飲み物です。シャンパーニュは、その独特の泡立ちと爽やかな味わいで知られていますが、その製造過程と歴史もまた魅力的です。 シャンパーニュの製法は、メソット・シャンパノワ(シャンパン法...

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オレンジワイン:ワイン界の新たなトレンドを探る

オレンジワインは、近年注目を集めているワインの新しいカテゴリーです。赤ワインや白ワインとは異なり、オレンジワインはブドウの果皮や種を一緒に発酵させることで作られます。この特殊な製法により、オレンジワインは深い色合いや独特の風味を持ち、ワイン愛好家を魅了しています。

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