1996年シャンパン特集

「当たり年」と言われる1996年のシャンパンですが、特にシャンパーニュ地方の気候条件が優れていたためです。

1. 理想的な気候条件
   1996年のシャンパーニュ地方は、春から夏にかけて温暖な気候に恵まれ、ブドウが順調に成長しました。秋は涼しく乾燥していたため、病害の影響も少なく、収穫時には完璧に熟したブドウが得られました。
2. 高い糖度と酸度のバランス
   1996年のブドウは糖度が高く、同時に酸度も際立っていたため、味わいに優れ、長期熟成に適したシャンパンが生まれました。このバランスの良さが、後年にわたる高評価につながっています。
3. 長期熟成のポテンシャル
   高い酸度を持つシャンパンは熟成によってより複雑な風味を生み出します。1996年ヴィンテージのシャンパンは20年以上の熟成を経ても品質が落ちず、むしろ深みを増しているものが多く見られます。
4. メゾンや専門家からの高評価
   クリュッグ、ドン・ペリニヨン、ボランジェなどのトップメゾンが1996年ヴィンテージを特別な年と位置づけ、特に優れたシャンパンをリリースしました。ワイン評論家からも高く評価され、現在でも市場価値が高い年とされています。

このように、1996年はシャンパーニュ地方の理想的な気候とブドウの品質が合致し、長期熟成に耐えうる優れたシャンパンが生まれた特別な年として「当たり」とされています。

当店では、1996年のシャンパンを数多く取り扱っております。